Enregistré le: Ven Nov 02, 2007, 16:53 Messages: 1525 Localisation: tahiti
Histoire Vraie
Arrivée la semaine dernière à mon fils, qui se trouvait en France pour passer un concours professionnel.
Cela s’est déroulé dans une ville plus réputée pour ses champagnes que pour ses poissons.
Mon fils faisait des courses dans une grande surface et passait devant le stand "poissonnerie". Il se fait "alpaguer" par le chef de rayon :
Responsable : Monsieur , du poisson ? Il est frais, venez voir, c'est du thon
Mon fils s'approche et voit des darnes de quelques choses qui ressemblait à de la vieille bonite, molle, flasque et d'une couleur indéfinissable…
Fils : C'est du thon ? de quelle espèce ? Responsable : De la thonine. Fils : Ah bon, c'est de la bonite alors, et pas trop fraiche… Responsable : Non non, c'est du thon, bien frais, la couleur c'est l'espèce qui veut ça… Fils : Je croyais que la thonine était une espèce cousine du thon, mais plus proche de la bonite. La thonine a le dos rayé, la bonite ayant elle le ventre rayé Responsable : Non, c'est bien du thon, les noms sont différents suivant la taille du poisson : o Thonine pour les petits thons o Bonites pour les thons moyens o Thons pour les plus gros
Mon fils en souriant : Si vous le dites….
Le responsable, pris d'un doute soudain : Dites , vous venez d'où ?
Fils : De Tahiti, mon père est un spécialiste des thons....
Le responsable, en levant les bras au ciel : Ah, évidemment!, si vous vous y connaissez !!!!
Moralité : Après tout peut être que Findus c'est pas si mal
gerard2302
_________________ Fishing is not just a matter of life or death; it's much more important than that !
Ha ha ha ha .....et oui que veux tu ,les supermarché n'ont pas les moyens de ce payer une docteur en biologie marine au rayon poisson Le truc c'est que sont baratin marche avec 90% de la population et de temps en temps il tombe sur un os
Enregistré le: Mar Mai 15, 2012, 10:48 Messages: 1132 Localisation: var les iles
hehehe excellent par contre si le vendeur avait regarder le bon de livraison de son mareyeur il aurait pu lire le nom du poisson ainsi que son nom en latin ce qui est obligatoire pour eviter toute confusion et surtout avoir l air moins c...
_________________ que ca morde ou pas mordu tu deviendras quand micheldel pêche,on voit léo férré c est bon je sors
il sont énorme ces poissonniers, vraiment les rois de l'estanque... ( pas tous quand même) A la seyne dans le var, ils estanquent les touristes avec les "dorades dorées du pays", "sauvages ou de ligne" et ils te vendent ça 17,90 du kg... et les touristes repartent avec des saupes du port du coin....
Enregistré le: Sam Jan 22, 2011, 14:12 Messages: 2710 Localisation: marseille
Tunaman a écrit:
il sont énorme ces poissonniers, vraiment les rois de l'estanque... ( pas tous quand même) A la seyne dans le var, ils estanquent les touristes avec les "dorades dorées du pays", "sauvages ou de ligne" et ils te vendent ça 17,90 du kg... et les touristes repartent avec des saupes du port du coin....
l'histoire du thon est bonne mais celle de la saupe a 17€90 le kilo est encore meilleure hahahahah
Enregistré le: Mar Avr 01, 2008, 21:01 Messages: 13001 Localisation: EST
du moment que les flics de mer ne savent faire la diff entre une seriole et un thon...faut croire que la betise a du bon terreau...et pour les saupes..l attrape couillon classique:............delicieux mmmmmmm
Enregistré le: Lun Mai 21, 2012, 15:28 Messages: 1430 Localisation: cogolin var
Tunaman a écrit:
il sont énorme ces poissonniers, vraiment les rois de l'estanque... ( pas tous quand même) A la seyne dans le var, ils estanquent les touristes avec les "dorades dorées du pays", "sauvages ou de ligne" et ils te vendent ça 17,90 du kg... et les touristes repartent avec des saupes du port du coin....
de part chez nous ils les appellent daurade jaune y a pas a dire ils ont de l'imagination pour arnaquer les gens mais pire j'ai vu la semaine derniere sur le marché un poissonnier qui vendait des loup de 15 cm et des doradines plus petites encore pour la friture la ça m'a fait mal au coeur
Enregistré le: Mer Aoû 22, 2007, 15:55 Messages: 5127 Localisation: La Corse dans le coeur et les yeux
Tunaman a écrit:
il sont énorme ces poissonniers, vraiment les rois de l'estanque... ( pas tous quand même) A la seyne dans le var, ils estanquent les touristes avec les "dorades dorées du pays", "sauvages ou de ligne" et ils te vendent ça 17,90 du kg... et les touristes repartent avec des saupes du port du coin....
Je confirme : la femme d'un pêcheur corse vendait aux Parisiens " Mes belles des daurades rayées !", en sachant très bien ce qu'il en était. Une connaissance à elle qui lui avait dit (en Corse) que c'était des saupes reçut cette réponse : "Toi, tais toi !". Les connaissant de près l'une et l'autre, je n'en dirai aucun mal : folklore ! Après tout, les Parisiens ont bien le droit d'aimer les saupes !
_________________ Parfois, le pêcheur est comme le poisson : sa tête le guide mais sa queue le fait avancer.
Arrivée la semaine dernière à mon fils, qui se trouvait en France pour passer un concours professionnel.
Cela s’est déroulé dans une ville plus réputée pour ses champagnes que pour ses poissons.
Mon fils faisait des courses dans une grande surface et passait devant le stand "poissonnerie". Il se fait "alpaguer" par le chef de rayon :
Responsable : Monsieur , du poisson ? Il est frais, venez voir, c'est du thon
Mon fils s'approche et voit des darnes de quelques choses qui ressemblait à de la vieille bonite, molle, flasque et d'une couleur indéfinissable… Fils : C'est du thon ? de quelle espèce ? Responsable : De la thonine.
Enregistré le: Ven Nov 02, 2007, 16:53 Messages: 1525 Localisation: tahiti
yvon a écrit:
gerard2302 a écrit:
Histoire Vraie
c'était pas un marseillais ce poissonnier ?
Peut être ; En tout cas l'échange a été "bon enfant", le poissonnier à la fin se marrant autant que mon fils...
Quelque part cela fait partir du jeu, ils ont malheureusement (quelque soit le rayon), un chiffre et un bénef à sortir, au consommateur de faire gaffe..
Du "thon" identique, j'en ai vu à chaque fois que je suis allé en France, la derniére fois j'ai été obligé d'aller en Italie acheter du "vrai" thon rouge, pour faire un sashimi que mes amis de Grasse me réclamaient. Je sais, la "réglementation" n'est pas la même en France et en Italie ou Espagne.... C'est dégueulasse, mais reconnaissons que le problème de la sauvegarde du thon rouge reste le même, la différence étant que la majorité des italiens et espagnols mangent du thon de qualité, alors qu'en France.....
Ne voulant pas, surtout pas polémiquer, (je suis déjà sorti). D'ailleurs ici il est 11H26 (dimanche)et je dois surveiller la cuisson de mon plat de lasagnes
gerard2302
PS : Pour les "jeunots" et les "Parisiens" ( j'ai plus habité Paris que Marseille), si vous voulez je vous mets un lien parlant des "Anchois des Tropiques" . On a rien inventé
Et puis Zou , même si vous voulez pas, je mets quand même le lien :
Peut être ; En tout cas l'échange a été "bon enfant", le poissonnier à la fin se marrant autant que mon fils...
Quelque part cela fait partir du jeu, ils ont malheureusement (quelque soit le rayon), un chiffre et un bénef à sortir, au consommateur de faire gaffe..
Du "thon" identique, j'en ai vu à chaque fois que je suis allé en France, la derniére fois j'ai été obligé d'aller en Italie acheter du "vrai" thon rouge, pour faire un sashimi que mes amis de Grasse me réclamaient. Je sais, la "réglementation" n'est pas la même en France et en Italie ou Espagne.... C'est dégueulasse, mais reconnaissons que le problème de la sauvegarde du thon rouge reste le même, la différence étant que la majorité des italiens et espagnols mangent du thon de qualité, alors qu'en France.....
Ne voulant pas, surtout pas polémiquer, (je suis déjà sorti). D'ailleurs ici il est 11H26 (dimanche)et je dois surveiller la cuisson de mon plat de lasagnes
gerard2302
PS : Pour les "jeunots" et les "Parisiens" ( j'ai plus habité Paris que Marseille), si vous voulez je vous mets un lien parlant des "Anchois des Tropiques" . On a rien inventé
Et puis Zou , même si vous voulez pas, je mets quand même le lien :
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 9 invités
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets Vous ne pouvez pas répondre aux sujets Vous ne pouvez pas modifier vos messages Vous ne pouvez pas supprimer vos messages Vous ne pouvez pas joindre des fichiers