Pas de problème, je monte sur le fly bridge!

il parait, que c'est ceux qui en parlent le plus qui ont on le moins
moi, j'ai rien dis

J'ai rien dit non plus! Juste que mon père était breton et ma mère indienne, c'est tout!

c'est dommage pour toi , parce que j'aurais pus te surnommé "aibanane"!

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C'est pas l'homme qui prend la mer !!!
c'est la mer qui prend l'homme... ( Renaud Sechan)

Jiggafond

Il y aurait donc une 24 ème variété de banane en Martinique!?

toute petite banane rose ?:lol:

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Quelques précisions:

BANANE:

du bantou "banana" qui signifie "doigt"
Fruit oblong (baie) à pulpe farineuse, à épaisse peau jaune, que produit la grappe de fleur du bananier.

Bien qu'il en existe une centaine de variétés différentes, on connait 2 grandes sortes de bananes : les bananes plantain et les bananes à dessert.


Bien la choisir et la cuisiner :
La banane doit être ferme , sans traces de meurtrissures. Mûre, elle porte des tâches marron sur sa peau et sera plus sucrée.


Elle se conserve quelques jours à température ambiante.
Elle se consomme crue, telle quelle ou en salade de fruits. Elle peut servir à la préparation de compote, de glace... Recette beaucoup plus calorique mais délicieuse : elle se fait flamber au rhum . Cuite, elle peut également donner une note sucrée à certains plats comme les boudins antillais.

Quelques bananes :


En France, c'est la cavendish qui est largement consommée. Elle est sucrée, mesure de 15 à 17 cm et provient des Antilles, d'Amérique centrale et des Canaries.

La fressinette est appréciée pour sa petite taille, son parfum relevé et son goût sucré. Sa peau est fine

La banane rose qui vient d'Afrique, d'Amérique centrale et des Antilles, a une peau rosée et une chair blanche relévée. (T'avait raison Aspretto!)

La figue pomme, originaire des Antilles, est très peu importée chez nous car elle est fragile. Elle est très sucrée et de forme ronde.

En vous remerciant de votre attention!

Abaina t'es au top mec
Merci pour les recettes de les bananes
A+ ami ( ps : bravo pour ton humour, j'adore)

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Pour en revenir a la banane,
verte elle accompagne le denti ou autre poisson,
coupé en rondelle est frit a la poile ( chips ).
Mais c'est tout ce que je sais , pour le momment....

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