j ai teste pour vous et tout le monde a aime et meme ceux qui naimaient pas le poisson ont dit n dirai du veau !!!!!!!! alorrs:
lever les filets et faites des escalopes de 1 a 2cm d epaisseur. apres prenez des epices a paela (2/3) epices a couscous (1/3)du sel ;du poivre ;de lail(semoule ou frais)a votre gout; jus de 2 ou 3 citrons (pour ceux qui aime moi je met un peu de piment en poudre c le top) melanger le tout et ajouter de huile d olive pour obtenir un melange onctueux badigeoner vos escalopes de liche ; les mettre dans un plat verser y le reste de marinade;mettre de la coriandre coupee grossierement et un peu d aneth si vous aimez ;filmer votre plat et laisser le au refrigerateur une nuit le lendemain faite bien chauffer votre plancha (ou une poile anti adhesive) 1mn de chaque cote et regalez vouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuus vous m en direz des nouvelles et bon appppppppppppppp a tous!!!!!!!!!!!
Enregistré le: Sam Avr 25, 2009, 12:38 Messages: 2397 Localisation: Algerie , La Manche
serge13 a écrit:
quegec a écrit:
Une fois dans lassiette couvre tes filets de liche avec une ratatouille faite maison; 1 tiers d 'oignons,1 tiers de poivrons(rouge vert)1 tiers de tomate du jardin qq olives noirs,ail laurier(courgette a eviter), et prie qu il fasse beaux
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n dirai du veau !!!!!!!! alorrs: 
