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du poisson au micro onde
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Auteur:  fifillouka [ Mar Mai 12, 2009, 20:19 ]
Sujet du message:  du poisson au micro onde
si madame a horreur des odeurs de friture dans la maison et donc vous prive de poisson , voilà une méthode pour manger du poisson en gardant toute sa saveur et sans embaumer la maison:
on le fait surtout pour les sards , dorades ,pageots portions:
vous prenez deux assiettes de même taille genre arcopal, après avoir nettoyé votre poisson, vous le mettez sur une assiette avec un filet d'huile d'olive et un peu de jus de citron , sel ,poivre,
puis vous le recouvrez avec l'autre assiette , vous mettez au micro onde 2mn30 puis vous le sortez et vous retournez le tout , l'assiette du dessus devenant celle du dessous, re four 2mn30 pour un poisson portion (300gr environ ) cela suffit
vous conservez ainsi toute la saveur du poisson sans avoir été attaqué par les odeurs de cuisson
bon appetit
Auteur:  spearfishingman [ Mar Mai 12, 2009, 20:30 ]
Sujet du message: 
:roll: Quelle puissance le micro ondes :?: :lol: à fond :?: :lol:
Auteur:  ABAÏNA [ Mar Mai 12, 2009, 20:50 ]
Sujet du message: 
Pas bête! :wink:

J'vais essayer!
Auteur:  ZAFRILLA [ Lun Juin 08, 2009, 16:42 ]
Sujet du message:  Re: du poisson au micro onde
Bien compliqué puisque le micro onde a déja un couvercle !!!!!!
Auteur:  antoine2b [ Jeu Nov 03, 2011, 19:14 ]
Sujet du message:  Re: du poisson au micro onde
une autre recette si je ne l'ai pas déjà donné :roll:
tu fais revenir une à deux échalotte et un beau moceau de gingembre dans de l'huile d'olive.
dans un plat pour micro onde, tu verses ta préparation et par dessus tu mets tes fillets de poissons.
couvercle ou film plastic et 5mn à pleine puissance. 1mn de plus si les fillets sont congelés.
ha le MO, quel plaisir :lol:
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