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fast BOUILLABAISSE https://www.jigging.fr/jigging/viewtopic.php?f=26&t=2885 |
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Auteur: | angambi [ Lun Mai 26, 2008, 19:02 ] |
Sujet du message: | fast BOUILLABAISSE |
ci comme neo tu chope un congre et tu sais pas quoi en foutre écoute bien! primo le vider d'entrée sinon il va puer en plus ca l'aide a mourir costaud l'animal . garder la partie haute (aprés la téte avant le trou'ball), pas d'écaille mais du muccus eau froide et sopalin c'est le reméde émincé un gros oignon pillé 2 gousse d'ail un pti piment,feuille de laurier 1 voir 2 sachets de riz d'or(mélange de safran et d'épice) sel,poivre du consentré de tomate couper en tranche pas trop fine des patates dans la hauteur fiellas en darne faire revenir dans une cocote a feux vif dans de l'huile d'olive oigons,ail,piment,laurier - une fois ces égrédient revenus baisser le feux ajouter le riz d'or et le consentré de tomate a la préparation bien mélanger , salé et poivré ajouter les tranche de patates a la préparation monté légerement le feux mélanger jusqu'a ce que les patates ce soit bien toute imprénier du font recouvrir d'eau (plus haut que les patates vous allez pocher les darnes) et laisser mijoter 20 min piquet vos patates dé quel sont a mis cuissons ajouté vos darnes de fiellas au bouillon refermer la cocote laisser mijoté 15 min et normalement tout et cuit ! a table (ta 2 ou3 gambas qui traine au congélo ofre leur une bonne talasso ) |
Auteur: | serge13 [ Mar Mai 27, 2008, 00:15 ] |
Sujet du message: | |
amganbi : ta 2 ou3 gambas qui traine au congélo ofre leur une bonne talasso ) |
Auteur: | jerome [ Mar Mai 27, 2008, 19:43 ] |
Sujet du message: | |
la thalasso! |
Auteur: | angambi [ Ven Mai 30, 2008, 19:01 ] |
Sujet du message: | + |
mille excuse j'ai oublier en fin de cuisson préparé une persiade et l'ajouter au dernier moment |
Auteur: | jackplouf [ Ven Mai 30, 2008, 22:56 ] |
Sujet du message: | |
[quote="jerome"]la thalasso! [/quote] tu ne peu faire ca que le vendredi alors! |
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