salut...
1)ça se mange...
2)C'est pas mal du tout....
3)G pas de recette spécial mais juste au grill c'est bien..
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| recette de barracuda https://www.jigging.fr/jigging/viewtopic.php?f=26&t=2037 |
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| Auteur: | patch8 [ Lun Mar 24, 2008, 11:02 ] |
| Sujet du message: | recette de barracuda |
Bonjour, quelques questions: 1) le barracuda se mange t il ? 2) si oui, est ce que c'est bon ? 3) encore si oui, qui a des recttes ? merci, maintenant il ne reste plus qu'a en pecher !!! |
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| Auteur: | bastoun [ Lun Mar 24, 2008, 20:24 ] |
| Sujet du message: | |
salut... 1)ça se mange... 2)C'est pas mal du tout.... 3)G pas de recette spécial mais juste au grill c'est bien..
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| Auteur: | oliveoil_972 [ Mar Mar 25, 2008, 02:37 ] |
| Sujet du message: | |
mode d'emploi : 1) lever les filets ou couper en darnes 2) faire mariner 2 heures dans du jus de citron + sel + ail écrasé 3) faire cuire grillé au barbecue ou en friture je confirme, c'est très bon !  
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| Auteur: | patch8 [ Mer Mar 26, 2008, 12:37 ] |
| Sujet du message: | merci |
Merci pour ces réponses !!! |
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| Auteur: | biks [ Dim Avr 13, 2008, 09:27 ] |
| Sujet du message: | cuisiner le barra |
En darne et roulé dans le tandori, épice indienne, puis au BBQ c'est divin. Le tandori forme une croute qui encaisse la chaleur du BBQ ou du grill et la chair reste moelleuse. |
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| Auteur: | cece [ Dim Avr 13, 2008, 13:37 ] |
| Sujet du message: | |
sinon cru c au top!!! |
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| Auteur: | skanibal [ Lun Juin 09, 2008, 15:20 ] |
| Sujet du message: | |
pour moi aussi bon que la dorade coryphene mais surtout comme tous les poissons ne pas trop le cuire! |
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| Auteur: | jerome [ Mar Juin 10, 2008, 16:14 ] |
| Sujet du message: | |
la cuisson c'est ce qu'il y a de plus dur à réussir |
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