pour faire la murene trés deliciose ,il faut melanger pour la mariner de l´ail,cumin,vinagre,sel,et un petit de piment rouge en poudre pendant 24h aprés avec de la farine, frite avec l´huile bien chaud,attention il faut la couper en petit morceau

y en a qui ont trouvé des recettes au poisson lune

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jigger c'est ne pas rater quelque chose dans la vie

Salut ruffia,

Moi quand j'en prend, je coupe la tete et la queue (tu gardes que le morceau à partir du nombril à monter).
Tu coupes ça en darne
Tu met tes darnes au barbecue

Enjoy!!!

Ou sinon tu en fais des begnets c'est délicieux avec l'apéro (à l'usu les begnets de brocciu).

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