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 Sujet du message: Re: Chair de barracuda
MessagePosté: Sam Jan 21, 2012, 00:03 
**Tuna**
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Enregistré le: Sam Avr 02, 2011, 22:19
Messages: 539
Localisation: Dordogne
Je trouve que la qualité gustative des Barracudas de Méditerranée est bien moins bonne que ceux de l'océan Indien. Idem pour les coryphènes mais là je crois que les espèces sont différentes. Je ne sais pas pour les barracudas???


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 Sujet du message: Re: Chair de barracuda
MessagePosté: Dim Fév 12, 2012, 21:31 
****Black Marlin****
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Enregistré le: Dim Mar 13, 2011, 21:48
Messages: 2921
Localisation: Cannes en Provence .
Bonjour à tous,
Le barra, très bon,chair épaisse et fine,super gout avec sauce et légume.
Merci de vos réponses, a bientôt, pour le best of d ' Antomicou 2011 en préparation.

_________________
http://www.angelfire.com/home/lake/images/animfishman1.gif

Quand la pèche va ... tout va !!!


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