Salut a tous, je vais vous révéler ma recette pour les rouget en papillote au barbecue.(cette recette marche avec d'autre poisson) - mettre dans du papier d'alu les filets de rougets avec de l'oignon émincés, des morceaux de tomates, on peut rajouter des poivrons,herbe de provence, un filet de jus de citron et de l'huile d'olive. on referme la papillote et moi je fais une petite cheminée sur un coin avec l'alu. laisser cuire 20 à 30 minutes selon le feu. servir avec du riz (je prefere le thai mais c'est perso)
_________________ attention les pélas j'arrive bientôt!!!!!
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