du thon ou seriole ou carangue
le couper en petites lamelles un conseil pour que cela soit plus facile le mettre un peu au congel apres la decoupe se fait facilement
mettre les petits morceaux de poisson dans un plat jus de citron sel poivre huile d'olive et le plus important le gingembre frais ou en poudre attention les yeux avec un petit rosé vite partez au lit avec votre doudou avant que le gingembre face effet

ça à l'air bon !
je le fais aussi façon carpaccio avec sel, poivre, citron, ail, vinaigre balsamique et huile d'olive

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Madinina Jigging Team

thon sériole ou carangue faut déjà les choper
Merci pour la rectte

mille excuses essay avec de la sardine

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Madinina Jigging Team

avec des filets de maquereaux bien frais, top aussi

Je fais plutôt comme Olive mais c'est à essayer, mais après il faut trouver un doudou !