tu peut faire une soupe de poisson legere et faire cuire ton chapon dedans comme pour une bouillabaisse avec quelque pomme de terre
ton chapon prend bien le gout de la soupe
facile et tres bon
a+
Enregistré le: Jeu Jan 03, 2008, 21:05 Messages: 141 Localisation: La Ciotat
Le chapon c'est tellement bon, que moins tu en fais mieux c'est. Grillé, filet d'huile d'olive, fleur de sel, c'est délicieux. Mais c'est difficile car ça risque d'être sec si c'est mal trop) cuit. Plus simple, en papilllote et faire juste griller la peau au barbeuc avant de servir.
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